大黒正宗の基本の味わい
食中酒を突き詰めてきた大黒正宗の基本の酒。甘さをおさえて、米のしっかりした旨味がひろがります。辛口でキレがよく、お酒のうまみを感じられつつも、口の中にべったりとした味を残さず、合わせる食事の邪魔をしません。
ステーキや焼肉、角煮、すき焼きなど濃厚な味わいの食べ物との相性が良い。常温がおすすめです。
原料米: 兵庫県産「山田錦(特A地区)」/
精米歩合: 60%/
仕込み水: 灘の名水「宮水」/
アルコール度数:18度 /
原材料: 米、米こうじ、醸造用アルコール